健康食品の基本的な意味は?

・普通に食べるより食べやすく、簡単に栄養がとれる
・世間で健康によいとされる食材を使っている

かなりあやふやですね。
だからこそ、我々も健康食品について詳しく知る必要があるのかもしれません。

健康食品って効果はあるの?

健康食品ははたして本当に健康に効果があるのでしょうか?

実際、単に体に良いとを謳っているだけで効果の保証は何もされていないものもたくさんあります。
その中で、国が一定の基準を設定しており、それなりの効果を期待できる「保健機能食品」というものがあります。

保健機能食品には
「特定保健用食品(特保)」と「栄養機能食品」の2種類があります。

上記は健康増進法と食品衛生法で定められています。

□虚偽・誇大な表示の禁止

食品として販売に供する物について、医師等の診療によらなければ保健衛生上重大な結果を招くおそれのある重篤疾病の治療(予防)を目的とする、根拠が適切でない広告その他の表示(薬事法にも抵触
「厚生労働省許可(輸入販売も含む)」等、その健康保持増進効果について、厚生労働省等がお墨付きを与えていると誤認させる誇大表示

□特定保健用食品の許可・承認

などが定められています。

「特定保健用食品(特保)」と「栄養機能食品」については次のページで詳しく見てみましょう。